Produits élaborés

Steaks hachés & Viandes hachées :

Toutes nos gammes de steaks hachés et viandes hachées « façon bouchère » sont élaborées en basse pression et sont conditionnées sous atmosphère protectrice.

Gamme premium – Blonde d’Aquitaine :

Emblème de nos paysages ruraux, la Blonde d’Aquitaine possède une excellente qualité gustative due à la finesse de ses fibres musculaires. Découvrez-la à travers notre gamme premium de steak haché et viande hachée en classique et sous signe de qualité Label Rouge.

Conditionnement pour le steak haché label rouge par lot de 2 et 4.
Conditionnement pour le steak haché classique par lot de 2, 4 et 8.
Conditionnement pour la viande hachée par barquette de 350gr

Gamme terroir – viande racée :

La sélection des plus belles races bouchères de nos régions reconnues pour la qualité de leur viande, tendre et savoureuse, est à retrouver dans notre gamme terroir de steak haché et de viande hachée.

Conditionnement par lot de 2, 4 et 8 avec un poids fixe.
Conditionnement pour la viande hachée par barquette de 350gr

Gamme Bio – Viande racée  NOUVEAU :

Vignasse & Donney propose des steaks hachés bio issus de ses meilleures viandes racées. Des éleveurs engagés à nos côtés ont choisi ce mode de production bio, respectueux de l’environnement et du bien-être animal.
Le cahier des charges rigoureux du label Agriculture Biologique garantit une viande saine et goûteuse aux qualités nutritionnelles supérieures ; une sécurité pour le consommateur qui veut acheter local et en toute confiance.

Conditionnement par lot de 2

Brochettes
Gamme été « tradition » :

La sélection des meilleurs morceaux de viande racée et la fabrication de nos brochettes à la main sur des piques en métal garantissent un goût d’exception.
5 saveurs : nature, thym-citron, tex-mex, piment d’Espelette et 3 poivres.

Les barquettes sont disponibles en conditionnement x4, sous atmosphère protectrice.

Brochettes Vignasse et Donney natureBrochettes Vignasse et Donney Piment d'Espelette